套餐详情
您购买的是：仅需1380元，即可享受永嘉岭上人家琼楼玉宇农家乐正宗新疆烤全羊（现宰活羊）整只！
套餐内容：
包含：现宰活羊一只（烤好约12-14斤）,红烧羊杂汤一锅。
另送：溪螺一盘，开胃萝卜条一盘。
自驾路线：
1.甬台温，温州大桥方向，青田方向过来转永嘉绕城高速，转诸永高速枫林出口，右转环岛直走岩头方向，到大转弯注意右边有一条新修的路石桅岩景区方向，直开到一个水遂叫潘山岭，经过第二个叫上湾岭隧道，（出来走300左右时注意从左边老路走石桅岩），经过鹤盛，鹤湾村，往石桅岩景区，岭上人家古村。
2.诸永高速仙居方向过来，岩坦出口。右转直走，到福佑向右前方走，到下家岙大桥头向左前方走，经过下家岙村庄出去向左前方直开同上向石桅岩走。
3.雁荡山出口，向雁湖镇，长山头，楠溪江方向，沿白雁公路线直开到下岙村，往盘山公路下山到岭上人家。
菜品展示：
岭上人家正宗新疆烤全羊
我家烤羊方法和全村都不一样，采用独特方法——酒缸法进行烤制，喷香溢鼻、唇齿留香、回味无穷，故此深受新老顾客的喜欢。
清理干净后，先根据骨头和肌肉走向将新鲜整羊切割成适合烤制的程度。
架上铁板进行熏制。
多次翻面添加佐料进行调味。
放入酒缸闷热和入味。再反复炭烤锁住味道直至全熟。
一道色香味俱全的新鲜烤全羊就得以上桌啦。
完成一整只羊的烤制至少需要经过炭烤3-4个小时以上，美味总是值得等待的。
一头活羊没宰杀之前大约重量30-35斤，经过宰杀去头脚内脏后烤好大概在12-14斤。
头脚内脏去毛之后红烧烹制而成一锅鲜美的羊杂汤，羊杂汤滋补养胃是一道令人难忘的美味佳肴。
活羊与冰冻的羊相对比，活羊肉质如同牛肉，韧而有劲更富野味；而冰冻的羊吃起来更接近猪肉，香脆可口。
我们店铺位于左边上面，可以边吃烤全羊边观赏整个村庄，享受美丽的夜景也很不错。
店内装修风格独特，干净整洁，以顾客为主的宗旨服务好每一位顾客。