碧海潮生渔家乐位于渔寮风景区王孙度假村53号,门口就是渔寮大沙滩和海滨浴场;碧海潮生渔家乐集餐饮住宿为一体,老板娘金阿姨亲自主厨,采用当地特色海鲜和农家蔬菜,不但味道鲜美,而且价格实惠,深受游客的好评;客房于2013年按酒店式标间装修一新,空调、电视、热水器、电水壶、无线WIFI网络等设施齐全,房间整洁卫生,价格实惠。景区游玩项目丰富多样,是炎炎夏日亲子旅游、情侣旅游、家庭旅游、团体旅游的好去处。
【特色菜】
★红石斑鱼:营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种维生素,称为美容护肤之鱼。
★文蛤烫:文蛤主要产于沿海一带,其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美,文蛤又名花蛤,属软体动物门。其贝壳略呈三角形,腹缘呈圆形,壳质坚厚,两壳大小相等,喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩。文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,含有蛋白质10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质,唐代时曾为皇宫海珍贡品。
★盐水虾姑:虾姑壳硬而肉鲜,剥肉清炒,鲜味不逊于香螺,而脆性尤胜虾肉,为闽菜佳肴。水煮虾姑,堪称“渔寮一绝”。渔寮有着得天独厚的地理位置,海岸线长,虾姑个头大,肉丰膏满。渔寮特有的“水煮虾姑”,肉鲜味美,经常让味觉挑剔的食客大呼过瘾。
★盐水石蟹:石蟹别名:蟹化石、大石蟹、灵石蟹、石螃蟹。为古生代节肢动物弓蟹科石蟹及其近缘动物的化石。石蟹的食用效果:清热利湿、消肿解毒、去翳明目。石蟹的食用禁忌:体虚无热者及孕妇慎食。
【住宿】
★碧海潮生渔家乐海景房